Лячэбнае харчаванне

Харчаванне для адпачывальнікаў арганізавана ў сталовай санаторыя, якая знаходзіцца на 2-м паверсе будынка клуба-сталовай, у дзвюх абедзенных залах: агульнай на 150 і дыетычнай на 60 пасадачных месцаў, у адну змену.

Харчаванне пяціразовае, па замоўленым меню, распрацаваным на падставе норм фізіялагічных патрэб арганізма ў энергіі і харчовых рэчывах, з улікам натуральных норм харчавання, сучасных патрабаванняў фізіялогіі харчавання і дыетатэрапіі. Пры наяўнасці харчовай алергіі і па прызначэнні ўрача (пры неабходнасці) арганізуецца індывідуальная дыета з выключэннем «вінаватых прадуктаў». Прызначаюцца дыеты Б, П, М, Н.

У меню шырока прадстаўленыя стравы беларускай кухні.

Распрацаваныя і ўвесь час выкарыстоўваюцца фірмовыя стравы.

Асартымент прыгатаваных страў і вырабаў складае да 40 найменняў у дзень.

Ёсць у наяўнасці меню папярэдняга выбару страў, 14-дзённае замоўленае, з улікам дыетычнага харчавання, меню па сезонах: зіма-вясна, лета-восень.

На другім паверсе харчовага блока знаходзіцца кафэ-крама на 20 пасадачных месцаў, абсталяваная сучаснай музычнай і тэлевізійнай апаратурай.

Меню бара ўключае фірмовую прадукцыю рыбгаса «Волма», рыбу гарачага і халоднага вэнджання, а таксама прадукцыю КУП «Мінскхлебпрам», кандытарскія вырабы, мучныя прысмакі, свежую выпечку, садавіну, дэсерты, напоі. У бары ўстаноўлена высокатэхналагічнае абсталяванне (кавамашына, апарат для вырабу малочных кактэйляў, а таксама апарат для прыгатавання кіслародных кактэйляў).