Лечебное питание - Санаторий "Волма"

Лечебное питание

Питание для  отдыхающих  организовано  в  столовой  санатория, которая находится  на  2-ом  этаже здания  клуба-столовой в двух обеденных залах: общий  на 150 и диетический на 60 посадочных мест, в одну смену.

Питание пятиразовое, по заказному меню, разработанному на основе норм физиологических потребностей организма в энергии и пищевых веществах, с учетом натуральных норм питания, современных требований физиологии питания и диетотерапии. При  наличии пищевой  аллергии  и по  назначению  врача (при  необходимости) организуется индивидуальная  диета с  исключением «виновных продуктов». Назначаются диеты Б, П, М, Н.

В меню широко представлены блюда белорусской кухни.

Разработаны ипостоянно  используются  фирменные  блюда. Кроме  закусок и салатов, которые подобраны в меню–заказах, отдыхающим  дополнительно  предлагаются элементы шведского стола (сырые овощи и зелень в большом ассортименте).

Ассортимент приготавливаемых блюд и изделий составляет  до 40 наименований в день. 

Имеется в наличии меню предварительного выбора блюд, 14-дневное  заказное,  с учетом диетического питания, меню по сезонам: зима–весна, лето-осень.

На втором этаже пищеблока  находится кафе-магазин  на 20 посадочных мест, оборудованный  современной музыкальной  и  телевизионной  аппаратурой.

Меню бара включает  фирменную продукцию рыбхоза «Волма», рыбу горячего и холодного копчения, а также продукцию  КУП «Минскхлебпром», кондитерские  изделия, мучные  сладости, свежую  выпечку, фрукты, десерты, напитки.      В баре установлено высокотехнологическое  оборудование (кофемашина,  аппарат  для  изготовления  молочных коктейлей, а также аппарат для приготовления  кислородных  коктейлей).


Вернуться назад